Мясной рулет с брокколи

[Ириска]

Свиной фарш - 400 гр.
Брокколи - 350 гр.
Яйцо - 1 шт.
Луковица - 1 шт.
Твердый сыр - 100 гр
Чесной - 1-2 зубчика
Сливочное масло - 20 гр
Приготовление:
Перекрутить свинину, поперчить, посолить, добавить измельченный чеснок и яйцо
Обжарить на олив.масле лук
Брокколи измельчить на соцветия, добавить тертый сыр, лук, чесной, посолить , поперчить.
Взять фольгу или пергамент, выложить фарш тонким слоем, сверху выложить начинку, свернуть рулетом и в духовку
Выпекать 40 мин при 180 градусах, за 10 мин. до готовности приоткрыть пергамент или фольгу до образования румяной корочки.
При подачи полить топленым сливочным маслом

[Капелька]

Звучит очень вкусно

[KattyyMurr]

Может хоть так дети начнут есть брокколи)